생각지도 못하게 갑작스레 친척들이 방문을 했다.
오랜만에 만나는지라 집에서 수다를 떨다가 마침 저녁식사 시간이라서 어디서 먹을까를 고민하다가 광교 돈블랑에
가보자고 해서 함께 갔다.
가까이 가서 보니까 여긴 돼지 고기뿐만 아니라 순대국밥도 함께 파는 곳인가보네
들어가봅시다.
미리 전화예약을 하고 간거라서 세팅이 되어 있었는데 특이하게 이곳은 물병을 개인마다 1개씩 준다.
각자 앞에 핑크소금이 담긴 그릇을 하나씩 준다.
뭔가 고급스러운 분위기네
잠깐 화장실을 갔는데 돈블랑 뒤쪽은 이렇다.
메뉴판을 보니까 아랫고기와 윗고기라는 부위가 있는데 그게 무슨 부위인지 보니까 아랫고기는 생삼겹살, 윗고기는 목살 소금구이라고 써져 있네요.
윗고기와 아랫고기를 주문하니까 반찬들이 세팅이 되는데 각종쌈과 오징어 식해, 고추피클, 멜젓, 물김치등이 있다.
그리고 등장한 윗고기와 아랫고기
반찬도 세팅되고 고기도 가져오면 직원분이 오셔서 고기를 어느 정도 익혀 주시고 콩나물과 부추무침을 판 위에 올려주신다.
이렇게~
그럼 이제 고기가 완전히 익을떄까지 기다리기만 하면 모든 준비는 끝이 나는 셈이지!
자~ 그렇다면 이제 먹어 볼 시간이 왔다!
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